Рокамболь! Гигант! То ли лук, то ли чеснок!

Здравствуйте, здравствуйте, дорогие любители дачи и огорода!

Что же это за слоновьи головки лука или чеснока? Если быть точнее, это рокамболь - слоновый чеснок или луко-чеснок. Все дело в том, что внешний вид его один в один похож на головку чеснока. А на самом деле, это крупноплодный мощный вид лука, у которого луковица разделяется на крупные зубцы. Вкус и аромат напоминают о чесноке или смеси чеснока и лука-порея. Эти качества очень ценятся, поскольку он не такой острый и не имеет резкого запаха обычного чеснока.

Выращивание

Особых недостатков у этой культуры пока не обнаружено. К ее достоинствам можно смело отнести простоту выращивания и непритязательность к погодным условиям. В качестве посадочного материала используют деток. Так, в самый первый год выращивания на хороший урожай чеснока рассчитывать бесполезно - мы получаем только зубчики для следующего года. То есть от посадки до сбора урожая пройдет 2 сезона.

Рокамболь высаживают на сравнительно «легкие» почвы, в борозды на расстоянии примерно 30 см. При посадке зубчики втыкаются вертикально на глубину 10 см.

В целом, слоновый лук требует тех же условий, что и порей, а не привычные лук или чеснок. Нужны яркое освещение, теплые и ровные площадки. «Рокамболь» нельзя высаживать лишь после и перед чесноком, картофелем и луком. Лучшие культуры для севооборота - капуста, бобовые, кабачки, тыквы и огурцы.

Уход

Любая дачная культура любит, когда за ней ухаживают. Так и Рокамболь. Прополка, рыхление и подкормка - все это благоприятно влияет на рост луковицы. А мульчирование поможет предотвратить рост сорняков и сохранить нормальную влажность грунта.

К сбору чеснока приступают в момент, когда нижний ряд листьев начинает желтеть. Это означает, что головки уже можно выкапывать и после дополнительной обработки и просушки употреблять в пищу.